お麩は水に入れて柔らかくして細かく刻んでおく。キャベツも細かく刻む。ごはんは冷えていてもＯＫ。

小さめの鍋に水、きゃべつ、お麩、ごはんを入れて火にかける。ごはんがかなり柔らかくなるまで煮る。途中、水気が少なくなってきたら水を足す。