山芋と豆腐のグラタン
こせうさ @cook_40033892
ヘルシーグラタンおいしいよ～♪
このレシピの生い立ち
ダンナが居酒屋で食べて美味しかったのを我が家風にアレンジしました。にんにく大好きダンナです。。
山芋と豆腐のグラタン
ヘルシーグラタンおいしいよ～♪
このレシピの生い立ち
ダンナが居酒屋で食べて美味しかったのを我が家風にアレンジしました。にんにく大好きダンナです。。
作り方
- 1
山芋、にんにくをすりおろす。豆腐はよく水切りをする。エビに醤油をからませる。
- 2
ボウルに卵を割り入れ、山芋、にんにくを入れて混ぜる。豆腐は崩しながら入れる。
- 3
油（分量外）を塗った耐熱皿にエビを３尾づつ入れ、２を流しいれる。とろけるチーズをのせ、オーブントースターで焼いてでき上がりです。
コツ・ポイント
エビは軽くボイルしたほうが臭みが消えますが、これはにんにくの風味で余り気になりません。 ステーキ皿で作っても熱々で美味しいです。
具は、ホタテだとメッチャ美味しいですが、高いので。。
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ヘルシーレシピなので具材は特に入れてませんが、お好みでベーコン、きのこ、ほうれん草など入れても美味しいです^ ^
むらりー -
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豆腐と長芋でつくるヘルシーなグラタンです。ダイエット中の方にも！スプーンで食べちゃってください(^_-)
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