☆レンジで簡単☆濃厚でおいしいプリン

shokoscafe @cook_40032618
ごくごくスタンダードなプリンです。手間要らずで簡単ですが、生クリームで作るのでとってもまろやかでおいしいです♪
このレシピの生い立ち
夜中急にプリンが食べたくなったのですが牛乳がなかったので、牛乳なしで作れるおじょまんさんのレシピ(ID:17411063)を参考にさせて頂いてレンジの説明書に載ってた「茶碗蒸し」のメニューで作りました。カラメルはレンジで作れるPーちゃんさんのレシピ(ID:17459262)を参考にさせて頂きました☆
☆レンジで簡単☆濃厚でおいしいプリン
ごくごくスタンダードなプリンです。手間要らずで簡単ですが、生クリームで作るのでとってもまろやかでおいしいです♪
このレシピの生い立ち
夜中急にプリンが食べたくなったのですが牛乳がなかったので、牛乳なしで作れるおじょまんさんのレシピ(ID:17411063)を参考にさせて頂いてレンジの説明書に載ってた「茶碗蒸し」のメニューで作りました。カラメルはレンジで作れるPーちゃんさんのレシピ(ID:17459262)を参考にさせて頂きました☆
作り方
- 1
卵を溶いて砂糖生クリームを混ぜます。
それを漉しながら耐熱カップに注ぎます。 - 2
レンジの「茶碗蒸し」メニュー(オーブン予熱なしの150度で45分位)を利用します。※レンジによって異なるかもしれないので様子をみながら。。
- 3
竹串で刺してみて何もついてこなければOKです。
- 4
☆カラメルソース☆ 耐熱容器に水と砂糖を入れて茶色になったら取り出してお湯を加える。レンジによって異なるかもしれませんが私のは500Wで途中様子を見ながら4,5分で茶色くなりました。
- 5
カラメルソースをプリンにかけて、冷蔵庫で冷やせば出来上がりです☆
コツ・ポイント
コツは特にありませんが、カラメルソース作りでお湯を加える時にじゅっとはねるので気をつけて下さい。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17481573


