鶏肉、玉ねぎを食べやすい大きさに切ります。
焼く直前に、ビニール袋などに片栗粉をいれ、そこに鶏肉を入れてよく振って粉をつけます。

フライパンに底が隠れる程度の量の油をいれ熱し、そこに粉をよくはたいた鶏肉を入れて焼きます。
片面に焼き色がついたあたりでひっくり返し、玉ねぎを散らして蓋をして蒸し焼きにします。

蒸し焼きにしている間にボウルに★を混ぜておきます。
火が通ったら、★をいれて全体をよく混ぜたら出来上がり。