大根の葉ガーリックオイルパスタ
宮古島温泉の塩 @cook_40034571
葉付きの大根をｇｅｔしたら大根の葉でパスタは如何ですか♪
栄養価が高い大根の葉はガーリックオイルとよく合います(*^-^*)
このレシピの生い立ち
大根の葉を沢山食べたくて作ってみました。
大根の葉ガーリックオイルパスタ
葉付きの大根をｇｅｔしたら大根の葉でパスタは如何ですか♪
栄養価が高い大根の葉はガーリックオイルとよく合います(*^-^*)
このレシピの生い立ち
大根の葉を沢山食べたくて作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
大根の葉に塩を適量振り、5分ほど置いたら水で洗い、食べやすい大きさに切ります。トマトも1ｃｍほどの大きさに角切りします。
- 2
にんにくはみじん切りにし、唐辛子は輪切りにしてフライパンにオリーブオイルを入れその中に浸しておきます。
- 3
フライパンを弱火にかけ、にんにくの香りがしてきたら大根の葉、ツナ、トマトを入れ温泉の塩、こしょう、コンソメを入れたら軽く炒めます。
- 4
熱湯に塩を入れたっぷりのお湯でパスタを茹でます。
茹で上がったら素早く水切りします。
- 5
パスタが茹で上がったら2.のフライパンの中で軽く和え、出来上がりです♪
コツ・ポイント
大根の葉を少し塩をふり置くのをお忘れなく♪
そのほうが食感がよくなります＾＾
つくれぽ
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