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さつま揚げを大葉と生姜で・・・。
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さつま揚げを大葉と生姜で・・・。-レシピのメイン写真

さつま揚げを大葉と生姜で・・・。

カチャリチャ
カチャリチャ @cook_40034143

さつま揚げの美味しさが分かります。
ビールにもぴったり!!
このレシピの生い立ち
鹿児島土産のさつま揚げ(ごぼう入り)を頂いたので、味を生かしたくて作りました。

さつま揚げの美味しさが分かります。
ビールにもぴったり!!
このレシピの生い立ち
鹿児島土産のさつま揚げ(ごぼう入り)を頂いたので、味を生かしたくて作りました。

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さつま揚げを大葉と生姜で・・・。

カチャリチャ
カチャリチャ @cook_40034143

さつま揚げの美味しさが分かります。
ビールにもぴったり!!
このレシピの生い立ち
鹿児島土産のさつま揚げ(ごぼう入り)を頂いたので、味を生かしたくて作りました。

さつま揚げの美味しさが分かります。
ビールにもぴったり!!
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鹿児島土産のさつま揚げ(ごぼう入り)を頂いたので、味を生かしたくて作りました。

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材料

2人分
  • さつま揚げ 4個
  • 大葉 4枚
  • 生姜 1片
  • 醤油 適量
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作り方

  1. 1

    さつま揚げをフライパンで焦げ目が付くまで焼く。
    油は引かなくてOK。

  2. 2

    大葉を千切りにしておく。

  3. 3

    焼きあがったさつま揚げに大葉をちらし、生姜をすって(チューブでもOK)、醤油をたらせば出来上がり。

コツ・ポイント

生姜や大葉は多めがおいしい。
下の葉っぱは、30枚くらい入っていて、八百屋で100円でした。これからも大活躍しそうです。

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カチャリチャ
カチャリチャ @cook_40034143
2008/02/10 08:51に公開
仕事を頑張っている彼へのご飯。美味しいと言ってくれる笑顔がたくさん見たくて…。お料理頑張るぞ!!
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このレシピのキーワード

大葉 さつま揚げ しょうが

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