さつま揚げを大葉と生姜で・・・。

さつま揚げを大葉と生姜で・・・。-レシピのメイン写真

さつま揚げを大葉と生姜で・・・。

カチャリチャ @cook_40034143

さつま揚げの美味しさが分かります。
ビールにもぴったり!!
このレシピの生い立ち
鹿児島土産のさつま揚げ（ごぼう入り）を頂いたので、味を生かしたくて作りました。

さつま揚げの美味しさが分かります。
ビールにもぴったり!!
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鹿児島土産のさつま揚げ（ごぼう入り）を頂いたので、味を生かしたくて作りました。

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カチャリチャ @cook_40034143

さつま揚げの美味しさが分かります。
ビールにもぴったり!!
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鹿児島土産のさつま揚げ（ごぼう入り）を頂いたので、味を生かしたくて作りました。

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鹿児島土産のさつま揚げ（ごぼう入り）を頂いたので、味を生かしたくて作りました。

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材料

２人分

さつま揚げ 4個
大葉 4枚
生姜１片
醤油適量

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作り方

1

さつま揚げをフライパンで焦げ目が付くまで焼く。
油は引かなくてOK。
2

大葉を千切りにしておく。
3

焼きあがったさつま揚げに大葉をちらし、生姜をすって（チューブでもOK)、醤油をたらせば出来上がり。

コツ・ポイント

生姜や大葉は多めがおいしい。
下の葉っぱは、30枚くらい入っていて、八百屋で100円でした。これからも大活躍しそうです。

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カチャリチャ @cook_40034143

2008/02/10 08:51に公開

仕事を頑張っている彼へのご飯。美味しいと言ってくれる笑顔がたくさん見たくて…。お料理頑張るぞ！！

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このレシピのキーワード

大葉さつま揚げしょうが

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