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ぶりのこってりピリ辛ごま焼
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ぶりのこってりピリ辛ごま焼-レシピのメイン写真

ぶりのこってりピリ辛ごま焼

るんるん１２０３
るんるん１２０３ @cook_40034616

脂ののったぶりだってこってり食べるとご飯がすすむ
このレシピの生い立ち
スーパーでぶりが特売！！生姜としょうゆか照り焼きじゃげいがないな・・・とで今日はピリ辛気分でしたのでつくりました

脂ののったぶりだってこってり食べるとご飯がすすむ
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ぶりのこってりピリ辛ごま焼

るんるん１２０３
るんるん１２０３ @cook_40034616

脂ののったぶりだってこってり食べるとご飯がすすむ
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材料

二人分
  • ぶり 2切れ
  • 小麦粉 適宜
  • ピーマン 2個
  • 長ネギ 1本
  • ごま油
  • <調味料＞
  • すき焼きのたれ 大さじ２
  • 豆板醤 小さじ1/2
  • 味噌 小さじ１
  • おろししょうが 小さじ１
  • すりごま 大さじ２
  • 酒 大さじ４
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作り方

  1. 1

    ぶりに小麦粉をつける。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れ、ぶり・5センチ長さに切ったねぎ・ピーマンを焼きます。

  3. 3

    焼けたらあわせた調味料を入れて全体によーくからめて照りがでたらできあがり！！

コツ・ポイント

すき焼きのたれのコクのある味がぶりにぴったりです

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るんるん１２０３
るんるん１２０３ @cook_40034616
2008/11/26 14:36に公開
働いているからこそおいしくて・健康的な料理が作りたいと思い日々がんばっています
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このレシピのキーワード

ぶり ピーマン 酒 味噌 小麦粉 長ネギ

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