[下準備] ・じゃがいも、にんじんは２cm角に切って約20～25分茹でる。野菜・ゆで卵はみじん切りにしておく。

・大きめのボウルにﾏﾖﾈｰｽﾞ・ﾏｽﾀｰﾄﾞ・塩こしょうを混ぜ合わせる。

・２に茹で上がったじゃがいもの1/3を入れて、マッシュ状にする。

・残りの野菜類・卵を入れてよく混ぜ合わせる。

・ラップをして、冷蔵庫で６時間～1日冷やす。