＊型に合わせて紙を敷いておく。
＊薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるっておく。
＊バターは室温に戻しておく。
＊オーブンは180℃に温めておく。
＊バナナはフォークで粗くつぶしておく。

バターを泡立て器で柔らかく練り、砂糖を加えて白っぽくなるまでよくすり混ぜる。
（砂糖のざらざら感が無くなるまで混ぜてください）

卵を溶いて、１に少しずつ加えながら、分離しないようによく混ぜる。

つぶしておいたバナナを加えよく混ぜ、ゴムベラに持ち替えてふるっておいた粉類を加えよく混ぜる。

用意しておいた型に３を入れ、中央をくぼませる。

180℃に温めておいたオーブンで約10分、170℃に下げて更に35～40分焼く。
焼けたら型からはずし、乾いた布巾をかけて冷ます。