◎旨ッ！レンジで楽ちん万能たれ◎
ninjya @cook_40034553
旨味をギュッと凝縮！コレ１つで料理の幅がぐんぐん広がります。冷蔵庫に常備して、ジャンジャン使って下さい。
このレシピの生い立ち
手作りのめんつゆが作れないかな..と思案している内に産まれたレシピ。薄めてめんつゆにヨシ、パスタ、チャーハン、野菜炒め…とにかく何にでも応用がききます。コレを使うことでだいぶお料理が旨くなるので、お試しあれ！
◎旨ッ！レンジで楽ちん万能たれ◎
旨味をギュッと凝縮！コレ１つで料理の幅がぐんぐん広がります。冷蔵庫に常備して、ジャンジャン使って下さい。
このレシピの生い立ち
手作りのめんつゆが作れないかな..と思案している内に産まれたレシピ。薄めてめんつゆにヨシ、パスタ、チャーハン、野菜炒め…とにかく何にでも応用がききます。コレを使うことでだいぶお料理が旨くなるので、お試しあれ！
作り方
- 1
◆を全て耐熱容器に入れ、混ぜる。
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- 2
レンジで３分加熱する。(ラップなしで！)
-
- 3
あつあつのうちに、にんにく＆しょうがを加え混ぜておしまい！
コツ・ポイント
あまりに簡単すぎてコツは...ないのです。好みで醤油やお砂糖の量を調節してみて下さい。かつおの量は今回ひと掴み分入れてみました。昆布茶、椎茸、コンブを入れてみてもいいと思います。とにかくご家庭にある材料でダシをとってみて下さいね。冷蔵庫保存で、たまににんにくを注ぎ足したりしてあげて下さい。
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万能な“ピリ辛みそだれ“ いろんな食材との相性も抜群♥常備しておくと、お料理の幅が広がります(//∇//)
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17481980
