☆ホワイトトリュフ☆
みゆりん、 @cook_40034736
白いトリュフって見たことなくて…。だから作ってみた！あま～く仕上がったので、コーヒーや紅茶の飲み
このレシピの生い立ち
ホワイトトリュフが作ってみたかっただけ☆
☆ホワイトトリュフ☆
白いトリュフって見たことなくて…。だから作ってみた！あま～く仕上がったので、コーヒーや紅茶の飲み
このレシピの生い立ち
ホワイトトリュフが作ってみたかっただけ☆
アプリでひらく作り方
- 1
生クリームとホワイトチョコを湯煎で溶かす。
あら熱を取る。 - 2
スプーンを使って丸くまとめて、冷蔵庫で冷やす。
- 3
冷蔵庫で冷やしている間に茶色い板チョコを湯煎で溶かしておく。
- 4
冷蔵庫から出したホワイトチョコが広がってしまっていたら、手に持ってころころと丸くする。
- 5
湯煎で溶かした板チョコでホワイトチョコをコーティングする（１回目）。
冷蔵庫に入れて冷やす（１回目）。 - 6
もう一度コーティングする（２回目）。
冷蔵庫に入れて冷やす（２回目）。 - 7
ココアや粉糖をまぶして出来上がり！
アーモンドダイスやチョコスプレーをまぶしてもかわいい！
コツ・ポイント
コーティング用チョコは温めすぎると固くなります…。
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