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秘伝の!?アボカドと豆腐のポキ♪
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秘伝の!?アボカドと豆腐のポキ♪-レシピのメイン写真

秘伝の!?アボカドと豆腐のポキ♪

まさちゅーせっつ
まさちゅーせっつ @cook_40035220

ハワイ料理のポキ、家で作ってみましたが、何かが足りない?ワカメご飯の素を入れてみたところ、本格的な味になりました♪
このレシピの生い立ち
まぐろのポキも、同じように作れます。

ハワイ料理のポキ、家で作ってみましたが、何かが足りない?ワカメご飯の素を入れてみたところ、本格的な味になりました♪
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秘伝の!?アボカドと豆腐のポキ♪

まさちゅーせっつ
まさちゅーせっつ @cook_40035220

ハワイ料理のポキ、家で作ってみましたが、何かが足りない?ワカメご飯の素を入れてみたところ、本格的な味になりました♪
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材料

4
  • アボカド 1個
  • 豆腐 1丁
  • 海草ミックス(乾燥) 1つかみ
  • 玉葱のみじん切り 大さじ2
  • ワカメご飯の素(乾燥) 小さじ1〜2
  • ごま油 大さじ1〜2
  • 塩・こしょう 適宜
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作り方

  1. 1

    アボカドと豆腐は、サイコロに切ってボウルに入れる。

    • 秘伝の!?アボカドと豆腐のポキ♪作り方1写真
  2. 2

    海草ミックスは、戻しておく。
    ミックス~塩・こしょうまでの材料を、器に入れて混ぜておく。

    • 秘伝の!?アボカドと豆腐のポキ♪作り方2写真
  3. 3

    ①と②を合わせ、冷蔵庫で1時間位、味がなじむまで置いてから、盛り付ける。

    • 秘伝の!?アボカドと豆腐のポキ♪作り方3写真

コツ・ポイント

豆腐もアボカドも、くずれやすいので、あまり混ぜなくてもすむよう、その他の材料・調味料をあらかじめ混ぜておきました。

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まさちゅーせっつ
まさちゅーせっつ @cook_40035220
2008/02/11 12:46に公開
 簡単に作れるものが大好きです。コツとか、経験が無くても作れるレシピを目指してます。
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このレシピのキーワード

ポキ ワカメ アボカド 玉ねぎ 豆腐 海草 ご飯

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