ぷりぷり☆エビマヨ
スイレイ @cook_40034801
玉ねぎのみじん切りをプラスしたのでと～てもおいしい！
わりと簡単目に仕上げました☆
このレシピの生い立ち
たま～にしか作らないので、作り方を忘れてもいいように。
ぷりぷり☆エビマヨ
玉ねぎのみじん切りをプラスしたのでと～てもおいしい！
わりと簡単目に仕上げました☆
このレシピの生い立ち
たま～にしか作らないので、作り方を忘れてもいいように。
作り方
- 1
エビの殻をむき、背中を裂いて背わたを取る。
片栗粉（分量外）で軽くもみ洗いし水気を取り、塩コショウを振る。 - 2
玉ねぎをみじん切りにし、１０分程水につけ、水気を取る。 ボールなどに★と合わせておく。
- 3
◎をビニール袋に入れ、１を入れて振る。
- 4
フライパンに多目の油をひき、３を焼き、すぐに２の中に入れて混ぜる。
- 5
レタスなどをひいたお皿に盛り付ける。
あればパセリなどで彩り完成。
コツ・ポイント
エビ、玉ねぎの水気をしっかり取ること。
マヨネーズ（5）：ケチャップ（3） さえ覚えていれば後の材料は適当でOK!
エビは油で揚げてもいいです。
今回、ブラックタイガーを１パック使いました。なんでもいいです。
タレを多めに作っておいてカラ揚げやエビフライなどと一緒に、タルタルソースのように使用しても美味しい。
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