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甘酸っぱくて美味しい♡キウイジャム
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甘酸っぱくて美味しい♡キウイジャム-レシピのメイン写真

甘酸っぱくて美味しい♡キウイジャム

ガッちゃん
ガッちゃん @cook_40025740

弱火でグツグツ・・なんて工程は一切なし!フライパンで簡単にジャムを作りましょ♪キウイの甘酸っぱさが美味しいジャムです♡
このレシピの生い立ち
熟れたキウイ消費の為、作りました。キウイジャムの他のレシピを参考にしようとしたところ、砂糖の多さにビビり、自分で適当に砂糖の量を調整しました(笑)
甘酸っぱくて、そのまま食べても美味しいキウイジャムです♫♬♫

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熟れたキウイ消費の為、作りました。キウイジャムの他のレシピを参考にしようとしたところ、砂糖の多さにビビり、自分で適当に砂糖の量を調整しました(笑)
甘酸っぱくて、そのまま食べても美味しいキウイジャムです♫♬♫

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ガッちゃん
ガッちゃん @cook_40025740

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甘酸っぱくて、そのまま食べても美味しいキウイジャムです♫♬♫

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材料

小さめの1瓶分
  • キウイ 5個
  • 砂糖 50g
  • レモン汁 小2
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作り方

  1. 1

    キウイの皮を剥き、1cm厚程度のイチョウ切りにする。

  2. 2

    フライパンにキウイと砂糖を入れ混ぜ、30分~1時間放置する。

    • 甘酸っぱくて美味しい♡キウイジャム作り方2写真
  3. 3

    そうするとこんな風に汁が出てきます!

    • 甘酸っぱくて美味しい♡キウイジャム作り方3写真
  4. 4

    レモン汁を加えて中火にかけ、灰汁をすくう。水分を飛ばしてかき混ぜながら煮詰める。

    • 甘酸っぱくて美味しい♡キウイジャム作り方4写真
  5. 5

    煮沸消毒した瓶にアツアツのうちに詰めたら完成~♡

    • 甘酸っぱくて美味しい♡キウイジャム作り方5写真

コツ・ポイント

キウイは5個で正味365gでした。煮詰める過程で味見をしてみて、お好みで砂糖の量を増やして下さい!

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ガッちゃん
ガッちゃん @cook_40025740
2008/02/15 23:58に公開
主婦歴15年の。旦那、息子2人の4人家族です。三度の飯より酒が好き(笑)ご飯と言う名の酒のつまみを日々作っています。
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このレシピのキーワード

ジャム キウイ

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