マカロニホワイトソースがけ

あんこみるく
あんこみるく @cook_40034664

マカロニグラタンのようなものです。
このレシピの生い立ち
何もない日のお昼ごはんに考えましたヽ(´ω`*)ノ何もなかった割にはおいしかったです♡

マカロニホワイトソースがけ

マカロニグラタンのようなものです。
このレシピの生い立ち
何もない日のお昼ごはんに考えましたヽ(´ω`*)ノ何もなかった割にはおいしかったです♡

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材料

ひとり分
  1. マカロニ 好きなだけ
  2. バター 10g
  3. 牛乳 100ml
  4. 薄力粉 大さじ1
  5. 塩コショウ 少々
  6. 中華あじ 少々
  7. ピザ用チーズ 好きなだけ
  8. バジル お好みで

作り方

  1. 1

    ホワイトソースを作ります。鍋に火をかけ、バターを溶かす。薄力粉を加え、よく混ぜます。

  2. 2

    1に牛乳を少しずつ加え、その都度よく混ぜます。調味料を加えて、好みの味にととのえます。

  3. 3

    マカロニをゆでます。沸騰した湯に塩少々(分量外)を加え、3分ほどゆでた後蓋をして火を止めます。これでゆで時間が終了するまで待ちます。

  4. 4

    耐熱皿に3をのせ、2をかけてチーズを散らします。オーブントースターでチーズがとろけるまで焼いて、お好みでパセリを振りかけて完成です。

コツ・ポイント

簡単にできます。中華あじはいれなくてもいいと思いますが、なんとなく入れてみました(◕ฺ‿ฺ◕ฺ✿ฺ)(u‿ฺu✿ฺ)笑

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断然米派!!!白いごはんに合うお料理を作っています☆★
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