ごまたっぷりネギササミうどん
ちぃマミー @cook_40034399
ひとりごはんに最適な、簡単なサラダうどんです。
このレシピの生い立ち
サラダうどんは大好きで、いろんなバージョンの中の一つです。
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- 1
うどんを茹でて、冷水にとってからザルにあげておく。
- 2
ササミにお酒を振って（分量外）レンジで加熱し、ほぐす。
ネギは斜め細切りにする。 - 3
ボウルにめんつゆ、すりごま、マヨネーズ、おろしニンニクを入れてよく混ぜ、２のササミ、ネギ、１のうどん、黒ごま、七味唐辛子を加えてさらにまぜあわせ、器に盛ってできあがり★
コツ・ポイント
うどんを茹でたお湯を捨てずに、お酒を加えて、ササミを茹でてもＯｋです。
ササミの代わりにツナ缶（缶汁をきって）をそのまま混ぜてもおいしいです。
いろんな野菜を加えて豪華にしたり、鰹節をたっぷりかけてみたりするのもオススメです。
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