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カリフラワーのほくほくポタージュスープ♪
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カリフラワーのほくほくポタージュスープ♪-レシピのメイン写真

カリフラワーのほくほくポタージュスープ♪

OL2
OL2 @cook_40030500

カリフラワーのホクホク感や甘さが凝縮されてます♪
フードプロセッサでガーッっと攪拌するので超簡単!!
このレシピの生い立ち
とっても大きなカリフラワーを頂いたので消費するためにスープにしてみました。

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カリフラワーのほくほくポタージュスープ♪

OL2
OL2 @cook_40030500

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フードプロセッサでガーッっと攪拌するので超簡単!!
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とっても大きなカリフラワーを頂いたので消費するためにスープにしてみました。

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材料

  • カリフラワー 適量
  • 玉ねぎ 1/4コ
  • コンソメの素 適量
  • 牛乳 適量
  • 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    カリフラワーを小房に分けて玉ねぎをスライスする。

  2. 2

    材料がかぶるくらいのコンソメスープで柔らかくなるまで煮る。

  3. 3

    フードプロセッサでスープごと攪拌する。

  4. 4

    鍋に戻し、牛乳を入れて、塩コショウで味付け。

コツ・ポイント

すべて材料の分量が適当ですが、本当に適当で大丈夫です。
牛乳を豆乳に変えても美味しいと思います。

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OL2
OL2 @cook_40030500
2008/02/15 01:35に公開
『安い・早い・美味い』の3拍子そろったメニューのレシピを載せています♪
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このレシピのキーワード

カリフラワー 牛乳 玉ねぎ

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