ガーリックの香り♪カボチャのマリネ♬

キモッチ
キモッチ @cook_40031844

揚げ焼きした、カボチャのマリネ・・・・白ワイン・・・うん♬いける！・・ビールもいける♡

このレシピの生い立ち
永年、作り続けているにんにく風味のアイユドレッシング。始めはレンジでチンしたカボチャに和えてみましたが、ソテーした方が断然美味しかったのです♬

ガーリックの香り♪カボチャのマリネ♬

ぽんず推し！'s cooksnap of when they made ガーリックの香り♪カボチャのマリネ♬.
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揚げ焼きした、カボチャのマリネ・・・・白ワイン・・・うん♬いける！・・ビールもいける♡

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永年、作り続けているにんにく風味のアイユドレッシング。始めはレンジでチンしたカボチャに和えてみましたが、ソテーした方が断然美味しかったのです♬
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材料

  1. カボチャ ８分の１カット（１８０ｇ位）
  2. 玉ねぎ ４分の１カット位
  3. ID：17460381アイユドレッシング 大２～３
  4. オリーブオイル 大３位
  5. ＊トッピング＊ 松の実・レーズン・スライスアーモンドなど・・・お好み♪

作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄切りにし、水にさらす。カボチャは種・ワタをとり良く洗い、５mm位の薄きりにして、水気を拭く。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルをひき、弱火で温め、カボチャを入れる。じっくりと火を通し竹串やフォークがスッと通るくらいになればOK!!

  3. 3

    水気を拭いた玉ねぎ、②のカボチャをID:17460381アイユドレッシングで和える。お好みで松の実やレーズン・・・と和えると食感も美味です♡今回は干し芋で・・・^m^　
    パプリカふってみました♪

コツ・ポイント

多目のオリーブオイルでほくほく揚げ焼きすると、とっても美味しくドレッシングも絡みやすいです♬
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