作り方
- 1
このクリーム缶をいつも使います。
-
- 2
玉ねぎを薄くスライスし、フライパンでバターで炒める。
-
- 3
焦がさないように炒めたら、鍋に移し、コーンクリーム缶と缶3杯分の牛乳を加え火にかける。噴きこぼれるので鍋から離れないこと。
- 4
コンソメキューブを加え、混ぜながら溶かす。味をみて足りないようなら塩・コショウで調整。
コツ・ポイント
コーン缶に残ったクリームを牛乳を入れてこそげながら鍋に加えることで無駄になりません。
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