バレンタインにも♡メッセージティラミス
まいぺ @cook_40034975
バレンタインにもぴったりのティラミスです。
ココットに入れたので持ち運びもOK♪
お好きなメッセージを入れちゃいましょう（≧∀≦）
このレシピの生い立ち
旦那から教わったティラミスです♪
バレンタインにも♡メッセージティラミス
バレンタインにもぴったりのティラミスです。
ココットに入れたので持ち運びもOK♪
お好きなメッセージを入れちゃいましょう（≧∀≦）
このレシピの生い立ち
旦那から教わったティラミスです♪
アプリでひらく作り方
- 1
常温に戻してやわらかくしたマスカルポーネと、卵黄をボールに入れて、一気に手早くかきまぜる。
- 2
別のボールで生クリームとグラニュー糖を合わせ、しっかりと泡立てる。固くなるように。
- 3
１に２を加えて混ぜ合わせる。
- 4
ビスケットを細かく砕き、カルーアリキュールを染み込ませる。
- 5
ココットに４を敷き詰め、上に３をのせて表面をなめらかに整え、冷蔵庫で寝かす。
- 6
お好きなメッセージを厚紙で切り抜き、５の上にのせ、その上からココアをふる。爪楊枝などで丁寧に厚紙をはがしたら出来上がり☆
- 7
こちらは２層にしてみました。
-
コツ・ポイント
フィンガービスケットが売っていなかったのでビスケットで代用。
フィンガービスケットが手に入る場合はそちらがおすすめ☆
ビスケットの場合は甘みや塩味が少ないもののほうが◎です。
１のときにマスカルポーネは冷たいままだったり、混ぜすぎると分離してしまうので注意です！
ココアパウダーは純なものを使用してくださいね☆
甘さひかえめなので、あまーいのが好きな人はグラニュー糖の量を調節してください。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17482992
