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お豆腐deポンデチョコ
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お豆腐deポンデチョコ-レシピのメイン写真

お豆腐deポンデチョコ

ぷりぷりぷりん
ぷりぷりぷりん @cook_40021931

もちもち♪うんまい♪混ぜて焼くだけの簡単おやつ。手に入りやすい材料で作れるレシピです。チョコレートやチョコクリームを包んで焼いても◎。ココアなしの塩味も、ポンデケージョみたいで美味しいです。アレルギー持ちの子ども用に、卵なしになってます。
このレシピの生い立ち
お豆腐を使って色んな“もちもち系”を作ってるうちに生まれたレシピです。

もちもち♪うんまい♪混ぜて焼くだけの簡単おやつ。手に入りやすい材料で作れるレシピです。チョコレートやチョコクリームを包んで焼いても◎。ココアなしの塩味も、ポンデケージョみたいで美味しいです。アレルギー持ちの子ども用に、卵なしになってます。
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お豆腐を使って色んな“もちもち系”を作ってるうちに生まれたレシピです。

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お豆腐deポンデチョコ

ぷりぷりぷりん
ぷりぷりぷりん @cook_40021931

もちもち♪うんまい♪混ぜて焼くだけの簡単おやつ。手に入りやすい材料で作れるレシピです。チョコレートやチョコクリームを包んで焼いても◎。ココアなしの塩味も、ポンデケージョみたいで美味しいです。アレルギー持ちの子ども用に、卵なしになってます。
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お豆腐を使って色んな“もちもち系”を作ってるうちに生まれたレシピです。

もちもち♪うんまい♪混ぜて焼くだけの簡単おやつ。手に入りやすい材料で作れるレシピです。チョコレートやチョコクリームを包んで焼いても◎。ココアなしの塩味も、ポンデケージョみたいで美味しいです。アレルギー持ちの子ども用に、卵なしになってます。
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材料

10~11個分
  • 木綿豆腐 150g
  • 片栗粉 35g
  • もち粉(または白玉粉) 30g
  • 薄力粉 10g
  • ベーキングパウダー(お好みで) 小さじ1/4
  • ココア 大さじ1くらい
  • スキムミルク(なければコーヒー用ミルクパウダー) 大さじ2
  • 砂糖 大さじ2(量はお好みで)
  • サラダ油 小さじ2
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作り方

  1. 1

    ボウルに薄力粉以外の材料を入れ、ゴムベラなどで豆腐を潰しながら混ぜる。混ざったら薄力粉も加え、切るように混ぜ合わせる。

  2. 2

    オーブンを200℃に余熱しておく。生地を等分し、手に水を付けて丸め、天板に並べる。

  3. 3

    オーブンで25分くらい焼く。冷めちゃったら、ラップに包んで少しチンしても良いです^^

コツ・ポイント

[片栗粉40g+もち粉25g]など、粉の割合はお好みで。使うお豆腐によって生地の硬さが違ってしまうので、粉の量など調節してください。ベーキングパウダーは〈なし~小さじ1〉調節できます。ココアなしの塩味も、ポンデケージョみたいで美味しいです。

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ぷりぷりぷりん
ぷりぷりぷりん @cook_40021931
2008/02/12 14:40に公開
私のレシピは、“ウチのおやつ”がテーマです。特別な材料は使わず、安価で、簡単で、ヘルシーで、美味しい!そんなおやつを考えています。第一子が生まれた頃にクックパッドデビューをし、手作りおやつを考案する日々を送っていましたが、最近は仕事や家事に忙しく、新しいレシピがアップできていません…。何年も前にアップしたレシピばかりですが、多くの方が見てくださることを とても嬉しく思っています。
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このレシピのキーワード

ココア 片栗粉 もち粉 牛乳 薄力粉 もめん豆腐 白玉粉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17482717
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