小さいフライパンにバターとチョコレートを入れて、弱火でゆっくり溶かします。
溶けたら、火からおろし粗熱を取ります。

ボールに卵を入れて、泡だて器で泡立てます。

3にバニラエッセンスと1を入れて、しっかり生地がなじむまで混ぜます。

小麦粉とくるみを入れてよく混ぜます。