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みんみん風★恵方巻★
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みんみん風★恵方巻★-レシピのメイン写真

みんみん風★恵方巻★

みんみんv2
みんみんv2 @cook_40034825

今日は節分★家にある具材&大好きな納豆で恵方巻を作ってみました。
このレシピの生い立ち
節分だったので、恵方巻を食べようと…(^^ゞ

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みんみん風★恵方巻★

みんみんv2
みんみんv2 @cook_40034825

今日は節分★家にある具材&大好きな納豆で恵方巻を作ってみました。
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材料

太巻き2本
  • ご飯 2合
  • 寿司酢 適量
  • ほうれん草 少々
  • 納豆 1パック
  • 厚焼き玉子 卵2個分
  • 油揚げ 1枚
  • 椎茸 2枚
  • 紅しょうが 適量
  • カニカマ 1本
  • 焼きのり 2枚
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作り方

  1. 1

    ご飯をちょっとかために炊いて、寿司酢を絡ませながらご飯を冷まします。

  2. 2

    厚焼き玉子はいつもどおり焼き、油揚げと椎茸は醤油ベースで煮込みます。あとの具材も準備★

  3. 3

    簀巻きにのりを置き、ご飯を引き詰めます。(2cmくらいはのこしたほうが巻きやすいです。

  4. 4

    具材を適量のせて、くるっと巻いて出来上がり(笑)

コツ・ポイント

家にある材料でつくりました。簡単に時間をかけないのがコツ★寿司酢はレシピ参照してね。今回のご飯はファンケルの「おいしい発芽米」を使いました♪さらに健康によさそうですよね★

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みんみんv2
みんみんv2 @cook_40034825
2008/02/03 14:58に公開
新しい環境で、またちょっとづつお料理しようかな~と思っています。みなさんのレシピからアイデアもらいながらみんみん風お料理になるといいなぁ★
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このレシピのキーワード

海苔 しいたけ ほうれん草 油揚げ 納豆 ご飯 カニカマ

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