鶏とごぼうとカリフラワー❤サラダマリネ

Name: 鶏とごぼうとカリフラワー❤サラダマリネ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: とり胸肉orささみ 100g; ごぼう 小2本; カリフラワー 一口大5房くらい; ブラックペッパー 適量; サラダを美味しく食べるお酢 大さじ2

じろじろ @jirojiro2002

鶏とごぼうをシンプルにマリネしてみました❤
このレシピの生い立ち
お酢が当たったので、考えてみました♪デパ地下風？❤

鶏とごぼうとカリフラワー❤サラダマリネ

じろじろ @jirojiro2002

鶏とごぼうをシンプルにマリネしてみました❤
このレシピの生い立ち
お酢が当たったので、考えてみました♪デパ地下風？❤

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材料

2人分

とり胸肉orささみ 100g
ごぼう小2本
カリフラワー一口大5房くらい
ブラックペッパー適量
サラダを美味しく食べるお酢大さじ2

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作り方

1

ごぼうは、斜め薄切りにし、カリフラワーは、食べやすい大きさに切って、それぞれ下湯でする。
2

胸肉は、2.3等分に切って、鍋にお酒大１（分量外)を加え水から茹でる。沸騰後3分ほど茹でたら、30分ほどそのまま放置しておく。
3

胸肉を手で裂き、ごぼうとカリフラワーと一緒にして、お酢とブラックペッパーを振りかけて冷蔵庫で冷やしたら出来上がり♪

コツ・ポイント

■カリフラワーはブロッコリーでもOK■リンゴ酢やぽん酢に変えてマリネしてもいいと思います♪

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つくれぽ

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じろじろ @jirojiro2002

2008/02/05 01:33に公開

娘2人（7歳&5歳）と夫と4人暮らしです❤音信不通気味ですが、ちゃんとクック活用してます♫お礼には伺えませんが、とっても嬉しいです❤ノロノロ活動中ですがよろしくお願いします❤ちょこっと、九州風味の香りがするお部屋になっております。（かなり無意識）✿ミクロ倶楽部　第４号 ✿キャラ弁見守り隊　NO,91

このレシピのキーワード

サラダマリネごぼうカリフラワーささみ鶏胸肉

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