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モチモチえびマヨまん
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モチモチえびマヨまん-レシピのメイン写真

モチモチえびマヨまん

月見もち
月見もち @cook_40034942

レンゲにのる一口サイズの肉まんです。

このレシピの生い立ち
けい♪さんの小龍包を作るときに違う具でも作ってみよう、と思い作ってみました。具以外はすべてけい♪さんのレシピを利用させてもらったんですが、美味しくできたので載せさせてもらいました。

レンゲにのる一口サイズの肉まんです。

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けい♪さんの小龍包を作るときに違う具でも作ってみよう、と思い作ってみました。具以外はすべてけい♪さんのレシピを利用させてもらったんですが、美味しくできたので載せさせてもらいました。

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モチモチえびマヨまん

月見もち
月見もち @cook_40034942

レンゲにのる一口サイズの肉まんです。

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けい♪さんの小龍包を作るときに違う具でも作ってみよう、と思い作ってみました。具以外はすべてけい♪さんのレシピを利用させてもらったんですが、美味しくできたので載せさせてもらいました。

レンゲにのる一口サイズの肉まんです。

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材料

20~25個分
  • けい♪さんのID17793917の皮
  • えび 80g
  • 豚挽き肉 160g
  • 玉ねぎ 2分の1個
  • パセリ 少々
  • マヨネーズ 大さじ3
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作り方

  1. 1

    けい♪さんのID17793917の皮を作る。

    • モチモチえびマヨまん作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎはみじん切り、えび、パセリは細かく切りボールにいれ豚挽き肉、マヨネーズをいれ手で混ぜる。

    • モチモチえびマヨまん作り方2写真
  3. 3

    皮を等分して丸く薄く伸ばし2を包む。

    • モチモチえびマヨまん作り方3写真
  4. 4

    沸騰した蒸し器に3を並べ強火で7~8分蒸す。

    • モチモチえびマヨまん作り方4写真

コツ・ポイント

マヨネーズの油が溶けるのでジューシーになります。

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月見もち
月見もち @cook_40034942
2008/02/09 11:18に公開
簡単なものからちょっと本格的な料理まで思いついたらどんどん載せていきたいと思います。
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このレシピのキーワード

エビマヨ エビ 豚ひき肉 玉ねぎ

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