ｲｿﾌﾗﾎﾞﾝ満載！！

ｲｿﾌﾗﾎﾞﾝ満載！！-レシピのメイン写真

ｲｿﾌﾗﾎﾞﾝ満載！！

いちごｐ @cook_40035016

動物性の食材無しでﾛｰﾙｷｬﾍﾞﾂを作ってみました。食べ応えありで満腹よん☆
このレシピの生い立ち
ﾛｰﾙｷｬﾍﾞﾂが食べたかったけど、肉を入れたくなくて。。。
いろいろな方のおからや豆腐の料理を参考にさせていただきました。ありがとう☆

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動物性の食材無しでﾛｰﾙｷｬﾍﾞﾂを作ってみました。食べ応えありで満腹よん☆
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ﾛｰﾙｷｬﾍﾞﾂが食べたかったけど、肉を入れたくなくて。。。
いろいろな方のおからや豆腐の料理を参考にさせていただきました。ありがとう☆

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材料

２人分

○豆腐半丁
○おから１００ｇ
○戻したひじき少々
○人参など冷蔵庫の野菜みじん切り適量
○片栗粉 30ｇ
トマトのホール缶１缶
コンソメ１個
ｷｬﾍﾞﾂ数枚
塩・胡椒少々

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作り方

1

ｷｬﾍﾞﾂの葉っぱを茹でて真の部分は巻きやすい様に包丁でこそげとる。
2

○の材料と１でこそげた真のみじん切りを全部混ぜる。
塩コショウで味を調える。
3

２を１でまいて、お鍋に隙間無く並べ
トマトの缶詰とコンソメ、水を少し入れて煮る。
出来上がり～！

コツ・ポイント

ｷｬﾍﾞﾂの葉をきれいにはがすには、流水にｷｬﾍﾞﾂを当てて水圧でむくといいってＴＶで見ました。結構いける！

分量とかかなり適当なのでおいおい直して行きたいです。
でも、適当なりに美味しくできますよ（笑）

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いちごｐ @cook_40035016

2008/02/18 04:57に公開

健康的で美味しいものが食べたい！！食べさせたい♪だしの素等を使わず昔からある調味料で作るをモットーに日々料理してます。目指せ田舎のばあちゃんちのご飯！

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このレシピのキーワード

缶詰おからひじきトマト片栗粉にんじんキャベツ豆腐

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