ボウルに●の材料を入れて混ぜる。ここに、水を少しずつ加えながら、箸などで良く混ぜる。まとまってきたら　手でよく練って耳たぶくらいの堅さにしてまとめる。

ラップで覆い、約３０分間ねかしておく。

納豆とチーズはそれぞれ、４等分しておく。

①の生地を４等分し、平たくのばす。チーズ・コチュジャン・納豆の順に入れ、茶巾の要領で包み、丸く平たく形を整える。