とろ～り♥あったか♥揚げ玉・半熟卵うどん

Name: とろ～り♥あったか♥揚げ玉・半熟卵うどん
Cuisine: 日本語
Ingredients: 揚げ玉 大さじ４～５; たまご １こ; サッポロ一番「艶うどん」 １人前; 長ネギ（みじん切り） お好みの量

た～っぷりの揚げ玉と半熟たまごがとろ～りで、うどんに絡まっておいしすぎ♡ほっかほかになる冬のうどんです♪
このレシピの生い立ち
近所のよくいくうどん屋さんの鍋焼きうどんに揚げ玉がいっぱい！具をずいぶん省いてシンプルにしました。

材料

熱い鍋の中で、卵を入れて、器の中でかきまぜる！このタイミングでとろとろ半熟卵になります。

ほりまり @cook_40033269

2008/02/07 02:41に公開

息子と、二人で仲良く北海道暮らし。一応ワーキングマザーのため、節約＆手抜き料理ばっかりで、「ケチケチ大作戦」と息子に言われます。【話題入りありがと！】　2013年6月現在　８つも話題入りさせてもらいました！ありがとうございます。

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