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しそが決め手。ちくわとチーズのはさみ揚げ
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しそが決め手。ちくわとチーズのはさみ揚げ-レシピのメイン写真

しそが決め手。ちくわとチーズのはさみ揚げ

みぐちょこ
みぐちょこ @cook_40035084

簡単おいしい、チーズ入りのちくわの天ぷらです。大葉をいれるとさっぱりしていくつでも食べられちゃいます。(う、カロリーが…)
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれました。あまりに簡単なので、見よう見まねでももちゃんと作れました♪
写真はレシピの半分です。これくらいならぺろっと行っちゃえますf^^;)

簡単おいしい、チーズ入りのちくわの天ぷらです。大葉をいれるとさっぱりしていくつでも食べられちゃいます。(う、カロリーが…)
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写真はレシピの半分です。これくらいならぺろっと行っちゃえますf^^;)

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しそが決め手。ちくわとチーズのはさみ揚げ

みぐちょこ
みぐちょこ @cook_40035084

簡単おいしい、チーズ入りのちくわの天ぷらです。大葉をいれるとさっぱりしていくつでも食べられちゃいます。(う、カロリーが…)
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母がよく作ってくれました。あまりに簡単なので、見よう見まねでももちゃんと作れました♪
写真はレシピの半分です。これくらいならぺろっと行っちゃえますf^^;)

簡単おいしい、チーズ入りのちくわの天ぷらです。大葉をいれるとさっぱりしていくつでも食べられちゃいます。(う、カロリーが…)
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材料

2人分
  • ちくわ(太目のもの) 2本
  • スティックチーズ 4本
  • 大葉 8枚
  • 天ぷら粉 カップ1
  • 水 カップ1
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作り方

  1. 1

    ちくわは4等分して縦に半分切込みを入れる。

    • しそが決め手。ちくわとチーズのはさみ揚げ作り方1写真
  2. 2

    スティックチーズは半分に切り、大葉を巻く。くるくるくるくる。

    • しそが決め手。ちくわとチーズのはさみ揚げ作り方2写真
  3. 3

    巻けました。

    • しそが決め手。ちくわとチーズのはさみ揚げ作り方3写真
  4. 4

    1のちくわの切込みに3のチーズを入れる。

    • しそが決め手。ちくわとチーズのはさみ揚げ作り方4写真
  5. 5

    横から見ると、お花みたいになります♪

    • しそが決め手。ちくわとチーズのはさみ揚げ作り方5写真
  6. 6

    天ぷら粉を水で溶き、ちくわをつけて180度の油で揚げる。
    ちょっと色づいたかな? 位で上げると丁度良いです。

コツ・ポイント

チーズやちくわは何でも良いと思いますが、スティックチーズが一番便利なので私は良く使います。スティックチーズ2本と、大きめのちくわ1本が丁度良いサイズです。天ぷらの衣は薄くてもいいので、全体にしっかりと付けて下さい。

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みぐちょこ
みぐちょこ @cook_40035084
2008/02/10 14:35に公開
1人暮らしをしている学校の先生です♪特別支援教育学級の、教え子たちと一緒に、日々、「楽しく料理をするには?」と考えていたら、いつの間にか、自分自身料理が趣味になっちゃいました(^^)v凝った料理はまだ作れませんけど、まだ見ぬ未来のダンナ様(!?)のためにも、腕を磨いていきたいです。小学校に赴任してめでたく大台。今年は5年担任です。
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このレシピのキーワード

はさみ揚げ 大葉 ちくわ テンプラ粉 チーズ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17483096
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