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キャベツとツナのおろし煮
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キャベツとツナのおろし煮-レシピのメイン写真

キャベツとツナのおろし煮

ユミころ
ユミころ @yumicoro

キャベツとツナを大根おろしでさっぱり煮ました♫♬キャベツがとっても甘くておいしい(*^-^*)ご飯にも結構合いますよ☆
このレシピの生い立ち
キャベツ、大根、ツナと目が合ったので(笑)

キャベツとツナを大根おろしでさっぱり煮ました♫♬キャベツがとっても甘くておいしい(*^-^*)ご飯にも結構合いますよ☆
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キャベツ、大根、ツナと目が合ったので(笑)

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キャベツとツナのおろし煮

ユミころ
ユミころ @yumicoro

キャベツとツナを大根おろしでさっぱり煮ました♫♬キャベツがとっても甘くておいしい(*^-^*)ご飯にも結構合いますよ☆
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キャベツ、大根、ツナと目が合ったので(笑)

キャベツとツナを大根おろしでさっぱり煮ました♫♬キャベツがとっても甘くておいしい(*^-^*)ご飯にも結構合いますよ☆
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材料

3.4人分くらい
  • キャベツ 5枚ほど
  • ツナ 1缶
  • 大根 1/3~1/4本
  • しょう油 大さじ2
  • 酒 大さじ1
  • みりん 小さじ2
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作り方

  1. 1

    キャベツは芯を取りざく切りにする。芯は薄くスライスしておく。
    大根はおろしておく。汁も取っておくこと。

    • キャベツとツナのおろし煮作り方1写真
  2. 2

    鍋にキャベツを入れツナを油ごと入れる。

    • キャベツとツナのおろし煮作り方2写真
  3. 3

    しょう油、みりん、酒を入れてから大根おろしを汁ごと入れる。

    • キャベツとツナのおろし煮作り方3写真
  4. 4

    中火でフタをして10~15分ほど煮る。
    味見をして薄いようならしょう油を適宜足してね☆

コツ・ポイント

大根は汁ごと使ってください。ツナも油を切らずに使ってね。味の濃さは大根の水分により変わるので薄いようならしょう油を足してください。

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ユミころ
ユミころ @yumicoro
2008/02/10 14:25に公開
日々のテキトーな料理ばかりですがよろしくね☆静岡市内の自宅で小さなパン教室を始めました。パン教室Petit copain(プチコパン)(Blog)  http://yumicoro0829.blog123.fc2.com/
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このレシピのキーワード

みぞれ煮 ツナ 大根 キャベツ 酒

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