簡単♪紅茶のパウンドケーキ
ryooooochan @cook_40035175
材料もほぼ同量の100ｇそろえて、あとはとにかく混ぜるだけ。
オーブンで焼く時間をぬかせば、30分かからず、楽チン＆おいしいケーキのできがり♪
このレシピの生い立ち
ナニカの本で見た記憶をたどって・・・。
楽チンなのにおいしいので、よく作ります。
簡単♪紅茶のパウンドケーキ
材料もほぼ同量の100ｇそろえて、あとはとにかく混ぜるだけ。
オーブンで焼く時間をぬかせば、30分かからず、楽チン＆おいしいケーキのできがり♪
このレシピの生い立ち
ナニカの本で見た記憶をたどって・・・。
楽チンなのにおいしいので、よく作ります。
作り方
- 1
●下準備●
・バター、卵は室温に戻す。
・オーブンを165～170℃にセット。
・紅茶をすり鉢でする。
・粉類を合わせて2回ほどふるっておく。 - 2
バターとグラニュー糖を全体がふっくらするまで、混ぜる。
- 3
卵を少しずつ加え、ふっくらするまでしっかり、泡立てる。
- 4
粉類を最後にもう一回ふるいながら、数回に分けてさっくり混ぜ合わせる。バニラオイルも数滴入れる。
- 5
型に流し、トントンっと型を落とし、空気を抜き、、真ん中をへこませて、オーブンで焼く。
（我が家は40分かかります。）
- 6
竹串をさして、生地がついてこなければOK。
荒熱が取れたら、らっぷをふんわりかけておく。 - 7
食べる前に、粉砂糖をふるとステキです。
できた～！！！
コツ・ポイント
★バター、卵はしっかり常温に。ふんわり出来上がります。冬場の寒い時期は、バターは数秒、レンジで温めてもいいですよ。
★卵をいれてから、これでもか!!!!!というくらいしっかり泡立てます。それだけで、BPがなくてもふんわりです♪うまくできなければ、BPを1/2ts位、いれてもいいと思います。
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材料はすべて100ｇ(＾▽＾)ｂ とにかく混ぜて焼くだけの簡単ケーキ(＾＾*)でも、味は絶品ですよ(*＾▽＾*)ノ
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