ダイコンは１、５cmくらいの輪切りにして、十字に隠し包丁をいれる。
バターは切ったダイコンの個数にあわせて等分する。
ネギは小口切りにする。

サイコロ状の腐乳をスプーンでつぶして、ダイコンの表面に適当にぬる。

アルミホイルにダイコンを並べてオーブンにいれ、200℃で15分程度焼き、ダイコンに火が通ったらオーブンから出す。器に並べ、バター、ネギをのせる。