超簡単!!☆市販のもやしで即席ビビンバ
poohchan @cook_40021364
←この市販の「七味もやし」を使います♪
簡単だけど、超本格的な味！アレンジ次第ではおもてなし料理にもなります☆
このレシピの生い立ち
どーーーしてもビビンバが食べたくなり、ナムルを作るのも面倒で、家にあった材料で作ったのが最初でした。
今ではコレが私の定番になったビビンバです（笑）
超簡単!!☆市販のもやしで即席ビビンバ
←この市販の「七味もやし」を使います♪
簡単だけど、超本格的な味！アレンジ次第ではおもてなし料理にもなります☆
このレシピの生い立ち
どーーーしてもビビンバが食べたくなり、ナムルを作るのも面倒で、家にあった材料で作ったのが最初でした。
今ではコレが私の定番になったビビンバです（笑）
アプリでひらく作り方
- 1
スーパーで売ってるこの豆もやしを利用します。まずは別で半熟目玉焼きを作っておく。その合間にほうれん草をレンジでチンして火を通す。ご飯にゴマ油大さじ１と、牛肉ダシを絡める。
-
- 2
ほうれん草に少量のごま油といりゴマを混ぜておく。味付けしたご飯の上に「七味もやし」とほうれん草、キムチも乗せる。そして自分のお好みの量のコチュジャンをその上に盛る。更にその上に半熟目玉焼きを乗っける。
- 3
混ぜて食べる際に、韓国海苔を手でちぎって入れると更に美味しく頂けます♪
コツ・ポイント
七味もやしは少し長いものがあるので、ざっくりとカットした方が食べやすいと思います。
韓国牛肉ダシ自体に塩分があるので、ご飯の味付けの際は塩はいりませんが、牛肉ダシがない場合は鶏ガラスープの素でも代用できます。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17483549
