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チキンとポパイのパワーもりもりうどん
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チキンとポパイのパワーもりもりうどん-レシピのメイン写真

チキンとポパイのパワーもりもりうどん

ついさん
ついさん @cook_40035257

鶏南蛮風のおうどんにポパイのようにパワーの付きそうなほうれん草が入ってます☆
風邪ひきさんや、受験生のお夜食に♪♪♪
このレシピの生い立ち
もともと風邪の時に食べるあっさりしたおかゆが苦手だったので、代わりに食べれるあったかいものを…と考えだしました。

鶏南蛮風のおうどんにポパイのようにパワーの付きそうなほうれん草が入ってます☆
風邪ひきさんや、受験生のお夜食に♪♪♪
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もともと風邪の時に食べるあっさりしたおかゆが苦手だったので、代わりに食べれるあったかいものを…と考えだしました。

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ついさん
ついさん @cook_40035257

鶏南蛮風のおうどんにポパイのようにパワーの付きそうなほうれん草が入ってます☆
風邪ひきさんや、受験生のお夜食に♪♪♪
このレシピの生い立ち
もともと風邪の時に食べるあっさりしたおかゆが苦手だったので、代わりに食べれるあったかいものを…と考えだしました。

鶏南蛮風のおうどんにポパイのようにパワーの付きそうなほうれん草が入ってます☆
風邪ひきさんや、受験生のお夜食に♪♪♪
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材料

2人分
  • サッポロ一番【艶うどん】鰹だしが豊かに香るつゆ 2袋
  • 鶏肉 200g
  • ほうれん草(冷凍) 1つかみ
  • 長ネギ 1本
  • (お好みで)七味とうがらし 適量
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作り方

  1. 1

    鍋に水1リットルを入れ沸騰させる。
    長ネギは斜めに細切り、鶏肉は5ミリ位の厚さにスライスしておく。

  2. 2

    沸騰した鍋に鶏肉を入れる。
    鶏肉に火が通ったら、冷凍のほうれん草も加え煮立たせる。火力は中火。

  3. 3

    ②の中にうどん2玉と袋に入っていた特製つゆを入れ味付け。
    うどんがほぐれたら火をとめ、器に盛り、ねぎをのせて完成です!

コツ・ポイント

冷凍のほうれん草ですが、うちではやおやさんで安いときにたくさん買ってゆでて冷凍した自家製です。

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ついさん
ついさん @cook_40035257
2008/02/04 09:54に公開
ほかほかごはん&ビール大スキ♡♡♡みなさんのレシピを参考にしつつ、おかわり連発しちゃうメニューをご紹介していきたいと思います♪
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このレシピのキーワード

うどん 鶏肉 ほうれん草 長ネギ

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