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簡単!お酒に最適☆豚の梅シソ巻き!!
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簡単!お酒に最適☆豚の梅シソ巻き!!-レシピのメイン写真

簡単!お酒に最適☆豚の梅シソ巻き!!

poohchan
poohchan @cook_40021364

ビール好きな私の大好物です☆
このレシピの生い立ち
居酒屋さんのメニュー(元は鶏肉)をアレンジしました☆

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簡単!お酒に最適☆豚の梅シソ巻き!!

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材料

  1. 豚肉(しゃぶしゃぶ用) 20枚程度
  2. 梅干し 中サイズ梅干10個
  3. 青しそ 10枚
  4. こしょう 少々
  5. 片栗粉 適量
  6. サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    しそは根元の茎をカットして縦半分に切る。梅干は、種を取り1/2にしておく。豚肉に半分に切ったシソを置き、梅肉を乗せてクルクルと巻く。

  2. 2

    全部巻き終わったら、こしょうを全部に満遍なくふりかけて、片栗粉をまぶす。180℃くらいに熱した揚げ油で揚げれば完了!

  3. 3

コツ・ポイント

とくにコツってものはないけれど、梅に塩気があるので塩は振らないように。

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poohchan
poohchan @cook_40021364
2008/02/10 13:24に公開
簡単手抜き料理大歓迎☆韓国料理は辛いだけじゃない!!美味しくってホッペが落ちちゃいます♪
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