薄めてうどんのつゆに使ったり、煮物や炒め物の味付けに使ったり、お酢とごま油を加えてドレッシングにしたり・・・とにかくこれ一つで便利に使えます♪
このレシピの生い立ち
義母に教わりました。フルタイムで働きながら二人の子供の世話をする私にとって救世主です。料理の味付けはこれ一つです。
いちいち醤油、酒、みりん、・・・・などとやってられないので(^^;

なお、酢で薄めるとポン酢みたいになりますし、ごま油と酢を加えて中華ドレッシングみたいにもなります。
アレンジしだいで料理の幅も広がるかも!?