ホットケーキミックスの分量だけの水を入れて混ぜ、紫イモを加えてよく混ぜる。

空気に触れただんかいで少し雲行きが怪しくなってきます。

お好きな大きさの型に入れて電子レンジで加熱します。 その型の1/4くらいの量が目安です。

だいたい深さと直径５ｃｍ位のカップで大さじ２杯入れ、1分チン。

膨らんで火が通ったらびっくりな色です。