とても簡単でヘルシーなアボガドディップ。アメリカではワカモレといい、メキシコ料理によく登場します。私は和風にアレンジして、柚子風味にしてみました。
このレシピの生い立ち
この前日本へ行ったときに柚子の果汁を購入したので、最近柚子に凝っています。