まぜて焼くだけ簡単ベイクドチーズケーキ
ellyblossom @cook_40035423
材料を準備したらあとはまぜて焼くだけ～。料理初心者でもとっても簡単にできます。
すっぱさ控えめなチーズケーキです。
このレシピの生い立ち
母が見つけた新聞記事が元ですが、元の分量ではうちのタルト皿ではあふれてしまったので、量を改良。
またすっぱいチーズケーキが苦手なのでサワークリーム控えめ、レモン汁も私はいれませーーん。
まぜて焼くだけ簡単ベイクドチーズケーキ
材料を準備したらあとはまぜて焼くだけ～。料理初心者でもとっても簡単にできます。
すっぱさ控えめなチーズケーキです。
このレシピの生い立ち
母が見つけた新聞記事が元ですが、元の分量ではうちのタルト皿ではあふれてしまったので、量を改良。
またすっぱいチーズケーキが苦手なのでサワークリーム控えめ、レモン汁も私はいれませーーん。
アプリでひらく作り方
- 1
クリームチーズを電子レンジでラップなしで約1分半加熱してやわらかくする。泡だて器でなめらかなクリーム状にねる。
- 2
サワークリームを加えてまぜる。砂糖を2～3回に分けて加え、すりまぜる。
- 3
卵をほぐし、2～3回に分けて加え、その都度まぜる。あればレモン汁をまぜる。
- 4
タルト台をしいたタルト皿に流し入れ、170℃のオーブンで40～45分焼く。真ん中に竹串を刺し、生地がつかなければできあがり☆
- 5
タルト台を作らない場合、ビスケット80gに溶かしバター40gをまぜてタルト皿にしきつめるとさらに簡単。
コツ・ポイント
焼き加減はオーブンによって違うと思うので、焼き具合を竹串で刺して確かめてください。 もうちょっと焼いたほうがいいかも、という時は焼き上がったオーブンから出さずにしばらくほうっておいて予熱で様子を見ます。
タルト台はるぅなさんの"ちょ～簡単♪タルト生地♪全工程写真付き☆"を使用しています。
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