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もっちり白パン♥ ふわふわ白パン♥
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もっちり白パン♥ ふわふわ白パン♥-レシピのメイン写真

もっちり白パン♥ ふわふわ白パン♥

k109
k109 @cook_40035433

美味しいのに超簡単に作れる白パン。冷凍保存で忙しい朝の強い見方に☆・*:・
このレシピの生い立ち
*

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材料

15個分
  • ①強力粉 150g
  • ②薄力粉 60g
  • ③キャッサバ粉 40g
  • ④バター 5g
  • ⑤砂糖 10g
  • ⑥塩 3g
  • ⑦水 160ml
  • ⑧ドライイースト 2.5g
  • ※強力粉 適量
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作り方

  1. 1

    材料の①~⑦をパンケースに入れ、⑧をイースト容器に入れたら、パン生地のコースを選択してスタート。

  2. 2

    出来上がった生地を丸め、上から強力粉を振り、ナイフで切れ目を入れ、30分間ねかせる。(↑こたつの中とか)

  3. 3

    180度のオーブンで約10分焼いたら出来上がり。

コツ・ポイント

HBはナショナル製(SD-BM101)を使っています。キャッサバ粉(タピオカ粉)は上新粉で代用可能です。

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k109
k109 @cook_40035433
2010/01/18 08:39に公開

このレシピのキーワード

パン バター 強力粉 薄力粉

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