メチャうま♪チキンのレモンバジルソテー
..YU-KI... @cook_40035477
鶏肉があんまり好きじゃない旦那も「おいしい！」と言ってくれました＾＾私も唐揚げの次に好きです（笑）
2008.3.17写真と手順少しだけ変更しました
このレシピの生い立ち
残り物レシピが思いのほかおいしくできました（笑）
メチャうま♪チキンのレモンバジルソテー
鶏肉があんまり好きじゃない旦那も「おいしい！」と言ってくれました＾＾私も唐揚げの次に好きです（笑）
2008.3.17写真と手順少しだけ変更しました
このレシピの生い立ち
残り物レシピが思いのほかおいしくできました（笑）
作り方
- 1
とりもも肉を２等分し、厚い部分に軽く切れ目を入れ、塩こしょうで両面に下味をつける。塩はけっこうしっかり振ってＯＫです＾＾
- 2
１の皮目の面だけに片栗粉をうすくまぶす。余分な粉ははたいて落とす。
- 3
フライパンにオイルを熱し、鶏肉の皮目からこんがり焼く。焼き色がついたら裏返し、ドライバジルをふる。
- 4
●を合わせて鶏肉にかからないようにフライパンに流し入れ、蓋をして中まで火を通す。
コツ・ポイント
片栗粉をつけすぎるとベタっとしてしまうので注意！他に味付けをしないので下味をしっかりつけてください＾＾
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大好きなものばかりを合わせたら、やっぱり大好きな味に美味しく仕上がりました♡’11.3.12レシピ写真変更しました♬
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17484307
