りんごケーキ

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りんごのお菓子にはまりつつあります★
このレシピの生い立ち
バレンタインに焼きました。

りんごケーキ

りんごのお菓子にはまりつつあります★
このレシピの生い立ち
バレンタインに焼きました。

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材料

18cm四角型1個
  1. @りんご+@砂糖+@バター 1個+30g+10g
  2. バター 90g
  3. 砂糖 90g
  4. 小麦粉+BP 150g+小さじ1
  5. 生クリーム 100ml
  6. 2個

作り方

  1. 1

    @りんごは薄切りにします。オーブンを180度に温めます。

  2. 2

    フライパンに@マークの材料を入れ、3分ほど優し火にかけます(裏返しながら)

  3. 3

    ボウルに室温に戻したバターを入れハンドミキサーでかき混ぜ、砂糖を加え更に混ぜます。

  4. 4

    ③に溶き卵を数回に分けて加えその都度よく混ぜます。そこに生クリームと振るったBPと小麦粉を加えゴムベラでザックリと混ぜます。

  5. 5

    型に入れたら(必要ならクッキングシートをひく)上にりんごを並べ、180度で35分焼きます。

コツ・ポイント

りんごの種類は、なんでもいいと思いますよん

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