ちょっとオシャレなマカロニサラダ
マカロニのムニュムニュ感がいいんです～♪
このレシピの生い立ち
昔、どこかの店で食べたサラダ、マカロニを粗みじんにしてました。美味しかったので自分でも再現！それから我が家の「マカロニサラダ」はマカロニが粗みじん！
今回は、ミツカン「サラダのお酢」リンゴ酢を頂いたのでそれを活用！
ちょっとオシャレなマカロニサラダ
マカロニのムニュムニュ感がいいんです～♪
このレシピの生い立ち
昔、どこかの店で食べたサラダ、マカロニを粗みじんにしてました。美味しかったので自分でも再現！それから我が家の「マカロニサラダ」はマカロニが粗みじん！
今回は、ミツカン「サラダのお酢」リンゴ酢を頂いたのでそれを活用！
アプリでひらく作り方
- 1
卵をゆで卵にします。白身を器にするなら5個ぐらいの方がいいです。
器以外は、潰しておきます。 -
- 2
きゅうりは、粗みじんに切り、少し塩を振っておきます。
-
- 3
玉ねぎは、みじん切りで水にさらしておいきます。
ｼｰチキンは油を切っておきます。 - 4
湯がいたマカロニも粗みじんにします。
チョット手間ですが、ガンバッて下さい -
- 5
ﾏﾖﾈｰｽﾞにお酢を混ぜておきます。
卵を5個の時のマヨは5さじほどで。 - 6
きゅうりは、水気を軽く搾って。1～5まで全て混ぜ合わせます。最後に塩コショウで味を整えて下さい。
-
- 7
ﾌﾟﾁﾄﾏﾄの下は、トマトが立つように少し切ります。
上はフタに使う時は、ヘタを残して下より厚めに切ります。
中身をﾃｨｰｽﾌﾟｰﾝ等でくり貫きます。 -
- 8
トマトの中に詰め込みます♪
- 9
種を取り、1度アボガドをｽﾌﾟｰﾝでくり貫いて、食べやすいように切込みをいれ、種があった箇所に詰めます～
-
- 10
お皿に飾っちゃってください！飾りつけはおもてなしの時にします。
トマトにサラダが入っているから取り易いです。
普段は、レタスを敷いてその上にのっけてます -
コツ・ポイント
4のマカロニを粗みじんにするのが手間ですけど、ﾌﾂｰにマカロニと和えるより、この方が断然イケます～！！このサラダを作る時は、ガンバッテ切ってます！！
ｼｰチキンは水煮より、油漬けの方がしっとりとします。（油は切りますが）
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
