捨てないで！かぶの葉と皮ふりかけ
ｍａｙｕｐｏｎ @cook_40032414
かぶの葉と皮ってついついすてちゃうことってありませんか？
ちょっと手間かければ一品増えますよ
ヾ(✿✪ฺ ∀✪ฺ)ﾉ
このレシピの生い立ち
カブを買うと（大根も含め）葉と皮がもったいないと、何年か前から我が家はご飯の友として活用しておりました。今回は覚書も含めレシピアップしてみました。
捨てないで！かぶの葉と皮ふりかけ
かぶの葉と皮ってついついすてちゃうことってありませんか？
ちょっと手間かければ一品増えますよ
ヾ(✿✪ฺ ∀✪ฺ)ﾉ
このレシピの生い立ち
カブを買うと（大根も含め）葉と皮がもったいないと、何年か前から我が家はご飯の友として活用しておりました。今回は覚書も含めレシピアップしてみました。
作り方
- 1
カブの葉と皮を細かく刻む。
フライパンにごま油を入れる。 - 2
フライパンにカブの葉と皮を炒める。
そして、干しえびを入れて少し炒める。 - 3
ある程度炒めたら、めんつゆを入れてなじませる。
コツ・ポイント
干しえびの代わりにゴマ・ちりめんじゃこでも美味しいよ。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17484370
