お湯を沸かし沸騰したら厚切り豚肉をゆでる。

フライパンにオリーブオイルを熱しにんにくを炒め、玉ネギ、ニンジンを入れて炒める。

２に１を入れる。--○を入れて中火～弱火で煮詰める。

少しとろとろしてきたら△を入れる。--火が通ったらできあがり。

お皿に盛り付け万能ねぎを乗せる。

■の付け合せを一緒に食べました。