バター砂糖ナシ☆ヘルシーバナナブレッド
ゴロママ @cook_40035624
甘さはほとんどバナナの甘さで、ファイバーたっぷり、簡単ヘルシーケーキです。
このレシピの生い立ち
自分用にヘルシーに作りたくて、マクロビの本を見たりして何度も試作してできたレシピです。
バター砂糖ナシ☆ヘルシーバナナブレッド
甘さはほとんどバナナの甘さで、ファイバーたっぷり、簡単ヘルシーケーキです。
このレシピの生い立ち
自分用にヘルシーに作りたくて、マクロビの本を見たりして何度も試作してできたレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
バナナはつぶして米飴かハチミツを加え、菜種油を加えてよく混ぜる。
- 2
全粒粉、強力粉、ベーキングパウダー、シナモンはふるってふすま、塩を加えて混ぜる。
- 3
２のボールに１を加えて粉っぽさがなくなるまで切るように混ぜる。
- 4
ベーキングシートを敷いた型に入れて、あらかじめあたためておいたオーブン１８０℃に入れて約30分焼く。
- 5
竹串をさして何もついてこなければ出来上がり。
- 6
- 7
コツ・ポイント
すこし改良してみました。
コツはありません。ただ混ぜるだけです。バナナは熟れたものを。切ったバナナを最後に加えても良いです。甘さは最小限ですので、お好みでレーズンなどで甘みをプラスしても良いです。
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