☆クレームダンジュ☆
ななこママ @cook_40022369
フロマージュブランを使わずにヨーグルトで作ったクレームダンジュです♪
このレシピの生い立ち
クレームダンジュが簡単に作れないか考えてみました。
☆クレームダンジュ☆
フロマージュブランを使わずにヨーグルトで作ったクレームダンジュです♪
このレシピの生い立ち
クレームダンジュが簡単に作れないか考えてみました。
作り方
- 1
ヨーグルトをクッキングシートをひいたざるにのせて一晩水きりして、半分くらいの重さにする。
- 2
生クリームに砂糖の半分を入れて泡立てる。
- 3
生クリームに水切りしたヨーグルトを入れて混ぜる。
- 4
卵白に残りの砂糖を入れて泡立てたら、泡を消さないように３に混ぜる。
- 5
クッキングシートをひいたココット皿に４を入れ、真ん中を少しくぼませてジャムをいれ、輪ゴムなどで口をとめる。
- 6
冷蔵庫で１時間くらい冷やしたらできあがり！！
コツ・ポイント
フロマージュブランはなかなか手に入らないので、水切りしたヨーグルトで作りました。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17484805
