
エリンギの重ね蒸し
サッパリ食べれます
(^^)
このレシピの生い立ち
蒸し器で作るのもいいですが、電子レンジで簡単に作るのも早く食べたい時にいいです☆
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エリンギは縦に薄切りにして、キャベツとニラはざく切りにする。
皿にキャベツ、もやし、ニラ、エリンギ、豚肉を順に重ねて2回繰り返す。
蒸気のあがった蒸し器に入れて15分ほど蒸しあげ、練り梅とポン酢をかけていただく。
又は、耐熱容器に入れてラップをふんわりかけて500Wの電子レンジで7~8分加熱。
カロリー…1人分 173Kcal(ポン酢、練り梅は含まず)
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