オリーヴオイルでにんにくチップを炒め、香りがたったらひき肉を入れ加えて炒める。

ひき肉に火が通ったら、トマト缶と黒オリーブを入れ、パスタのゆで汁を少々入れて煮詰める。塩・ブラックペッパーで味を調えてソースは完成。

たっぷりのお湯とお塩とオリーブオイルでゆでたパスタとからめて完成。