アボカドは皮を剥いて小さく切り、マヨネーズと醤油でぐっちゃんぐっちゃんに混ぜ合わせる。

耐熱皿にアボカドマヨを入れて、とろけるチーズと荒く刻んだ黒オリーブを載せてオーブンで焼く。チーズが溶けたら完成。